Obecnie często spotykaną chorobą jest alergia na gluten. Nasz organizm nie toleruje białka zawartego w zbożach, jakim jest gluten. Zależnie od wieku osoby zapadającej na to schorzenie alergia na gluten objawy ma różne. W przypadku dzieci przeważnie są to krosteczki , a także przeróżne zmiany na skórze, ale też reakcje ze strony układu pokarmowego. U dorosłych przeważnie biegunka, bóle brzucha i inne reakcje układu pokarmowego. W przypadku zaistnienia takiej alergii potrzebna jest dieta bezglutenowa. Nie powinniśmy jednakże sami jej stosować i trzeba się skonsultować z lekarzem. Dolegliwością , podczas której występuje nietolerancja glutenu jest również celiakia, która bardzo często mylona jest z uczuleniem na ten składnik pokarmowy.
celiakia
Celiakia objawy ma zbliżone do alergii i są to nudności ogólne osłabienie organizmu, obniżenie apetytu a także apatia. Naukowcy sądzą, że jest to przypadłość genetyczna. Polega na nietolerancji białka roślinnego. Dolegliwość ta występuje zarówno u dorosłych jak i u dzieci. Zawsze przy nietolerancji glutenu potrzebne jest zastosowanie odpowiedniej diety oraz wyizolowanie z niej alergenu.
Comments are disabled